楸灵素在水环境下的热稳定性及热降解动力学

• 作者: 于湘莉 唐克轩 胡郁楠 苗志奇
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 药物 楸灵素 降解 不稳定性 温度 动力学模型
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程与技术
• 页码范围: 1448-1452
• 页数: 5页
• 分类号: Q503
• 语种: 中文
• DOI: 10.11949/j.issn.0438-1157.20151237

摘要

用高效液相色谱检测不同温度下楸灵素降解的动态变化。建立楸灵素热降解动力学模型，定量分析温度对楸灵素稳定性的影响。实验发现楸灵素在发酵液中的热降解符合一级反应动力学，热降解速率常数随温度提高而快速上升，符合Arrhenius方程。4℃条件下楸灵素在发酵液中的半衰期长达25 d，25℃条件下则缩短为6 d，而55℃条件则进一步下降到14 h。模型预测楸灵素在70℃半衰期只有3.7 h，楸灵素发酵液旋转蒸发会造成大量降解，收率低下，与验证实验结果完全吻合。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐克轩	上海交通大学农业与生物学院	38	521	12.0	22.0
2	苗志奇	上海交通大学农业与生物学院	8	24	2.0	4.0
3	于湘莉	上海交通大学农业与生物学院	6	45	3.0	6.0
4	胡郁楠	上海交通大学农业与生物学院	1	2	1.0	1.0