热应激条件下粗饲料组合对奶牛氮素利用的影响

• 作者: 卜登攀 权素玉 王加启 郭江 高胜涛
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 热应激 粗饲料 微生物蛋白 表观消化率 氮转化效率
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 1696-1703
• 页数: 8页
• 分类号: S816.5|S823
• 字数: 4362字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.06.009

摘要

为了研究粗饲料组合对热应激奶牛氮素利用的影响,试验选取20头胎次和泌乳天数相似的健康荷斯坦奶牛,随机分成2组,每组10头,分别饲喂2种粗饲料组合饲粮:玉米青贮+苜蓿(0.92∶1.00,AF组)和玉米秸秆(CS组).2组饲粮精料相同,精粗比均为63.7∶36.3.预试期1周,正试期8周.结果表明:1)与CS组相比,AF组奶牛产奶量及能量校正乳、4％脂肪校正乳、乳蛋白和乳糖产量显著或极显著升高(P＜0.01或P＜0.05).2)奶牛对AF组饲粮粗蛋白质表观消化率极显著高于CS组(P＜0.01).3)与CS组相比,AF组瘤胃微生物蛋白产量显著升高(P＜0.05),而尿液和血液尿素氮浓度极显著降低(P＜0.01).4)与CS组相比,AF组氮摄入量和乳中氮产量极显著升高(P＜0.01),但氮转化效率显著降低(P＜0.05).结果提示,与玉米秸秆相比,玉米青贮+苜蓿的组合能提高饲粮粗蛋白质水平,增加热应激奶牛粗蛋白质表观消化率,促进瘤胃微生物蛋白和乳蛋白的合成,但氮的转化效率有待提高.