走乡串户话阄匠

• 作者: 陈祖树
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 农学
• 关键词: 公鸡 养猪 牛羊 鸭
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: S831.4

摘要

阉匠就是阉剖鸡鸭猪狗牛羊这一行的匠人。在农村，阉匠多被叫做“劁猪的”，他们走村串乡也是这样吆喝“劁猪哦!”“劁猪的”称呼是因了他们的吆喝声。几十年前，收村可以说是家家户户养猪喂鸡。鸡一般不需阉剖。母鸡是“银行”，还要从它的屁股里掏钱呢。农妇们买小鸡就会分辨公母，用手倒提小鸡的腿，头往上够、挣扎得厉害的多是小公鸡，反之多是小母鸡。农户买公鸡多是为了打鸣报时，有一两只就够。多了也用不着阉，宰杀吃掉就行了。