蝙蝠蛾被毛孢菌丝体发酵液口服制剂的研发

• 作者: 丁毛毛 刘冰 夏文旭 庄岩 王聪 肖宇轩 舒宗美 赵萍 雷晨瑶
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 蝙蝠蛾被毛孢菌 菌丝体 发酵液 制剂 研发
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 产品开发
• 页码范围: 171-175
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.9
• 字数: 4748字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.038

摘要

以青海地区蝙蝠蛾被毛孢菌丝体发酵液(HSFL)为研究对象,采用浓缩、澄清、调配、灭菌等工艺将HSFL配制成口服液制剂,并对其抗氧化性及稳定性进行考察.结果表明,HSFL制剂的最佳工艺条件为60℃浓缩,4℃冷沉,双层滤纸抽滤,再4℃冷沉,2％的复配甜味剂(蔗糖∶纽甜=20∶1(g∶g),pH 4.8,辐照灭菌(60Co、10 kGy).HSFL制剂对DPPH·的清除率可达96.32％,总还原力为0.76,具有一定的抗氧化活性,且通过稳定性试验确定在棕色玻璃瓶密封包装和阴凉、干燥处贮存条件下,HSFL原液和制剂的保质期为2年以上.