液相色谱-高分辨飞行时间质谱法快速筛查食品中香港规例农药残留

• 作者: 丁卓平 伊雄海 时逸吟 朱坚 潘孝博 盛永刚 赵善贞 邓晓军
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 液相色谱-四级杆串联飞行时间质谱法 筛查 农药残留
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1125-1132
• 页数: 8页
• 字数: 7139字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11895/j.issn.0253-3820.150917

摘要

建立了液相色谱-四级杆串联飞行时间质谱法测定食品中249种香港《食物内残余除害剂规例》农药残留的筛查方法.样品经1％甲酸-乙腈提取,改进的QuEChERS方法提取净化,Agilent Poroshell 120 EC-C18色谱柱(150 mmx3 mmi.d.,2.7 μm)分离,流动相为0.1％甲酸水和甲醇溶液,梯度洗脱,电喷雾离子源,正模式下侦测,建立了一级精确质量和二级碎片离子质谱数据库,并且对11种典型食品的基质效应进行考察,基质匹配外标法定量.结果表明,在10～ 500 μg/kg浓度范围内,249种目标化合物线性关系良好(r＞0.99),方法定量限为10～ 100 μg/kg(S/N≥10),在大米、香菇、黄豆、菠菜、西红柿、西兰花、柚子、韭菜、胡萝卜、生菜、黄瓜中3个添加水平的平均回收率范围分别为23.2％～133.2％,35.6％～137.6％和38.7％～140.2％,相对标准偏差(RSD)在1.3％ ～19.2％之间(n=6).方法操作简便,耗时短,灵敏度高,稳定性好,用于日常筛查检测可显著降低检测成本,具有实际应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱坚		38	452	12.0	20.0
2	赵善贞		26	218	9.0	13.0
3	邓晓军		67	655	13.0	22.0
4	伊雄海		39	296	10.0	15.0
5	盛永刚		26	187	9.0	12.0
6	时逸吟		15	87	7.0	9.0
7	潘孝博	上海海洋大学食品学院	3	31	3.0	3.0
8	丁卓平		1	18	1.0	1.0