驱寒，吃点姜

• 作者: 菇碧
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 生姜 《伤寒论》 手脚冰冷 中药界 张仲景 拉肚子 食物
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

姜在中药界有着相当高的地位。张仲景的《伤寒论》共有112方，用到生姜的方子就有37个之多。日常生活中，在吃一些“寒”性的食物时与生姜相佐，可让食物趋于平和。例如吃螃蟹，通常会与生姜一同烹调。再例如，在淋雨受寒后出现喷嚏、怕冷等症状，家里的长辈通常会给你准备一碗热腾腾的生姜汤，祛除风寒之邪；对于平素容易出现手脚冰冷，稍吃生冷寒凉之物就拉肚子的人，可以吃一下姜蓉鸡蛋饭。