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摘要:
人们大多喜爱味道甜美、口感精细的食物;当面对口味苦涩、质地粗糙的食物时常常会望而却步。其实,这些味道独特的食物反而更有营养。现在,刷新一下你的营养观吧!
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野菜资源
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开发
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 难吃的食物很营养
来源期刊 健与美 学科 工学
关键词 食物 营养 味道 口感 口味 质地
年,卷(期) 2016,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 93-93
页数 1页 分类号 TS201.4
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研究主题发展历程
节点文献
食物
营养
味道
口感
口味
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健与美
月刊
1002-8803
11-1418/G8
北京体育馆路8号
82-345
出版文献量(篇)
11078
总下载数(次)
22
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0
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