正视食品消费升级的治理短板

• 作者: 彭飞
• 来源期刊: 农村农业农民：上半月
• 学科: 工学
• 关键词: 食品消费 治理 数据显示 方便面 板 记忆 面饼 料包
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 页码范围: 6-6
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

热水与面饼的碰撞、料包与菜包的融合,一碗泡面曾是多少人不可磨灭的餐桌记忆.然而,最新数据显示,我国方便面销量已持续5年下跌.2015年,方便面产量较上年下跌8.54%,销售额同期下跌6.75%.记忆中的美好,难掩整个行业的疲态.