基于奶农利益的原料乳价格影响因素研究

• 作者: 柴升
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 奶农利益 原料乳价格 影响因素
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 奶业经济
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 字数: 2364字
• 语种: 中文

摘要

乳制品以其较高的营养价值受到越来越多消费者的喜爱和选择.而近年来我国的原料乳价格波动较大,对于奶农的利益以及乳制品产业的发展都有着较大的影响.在这一行业中,乳制品加工企业较为集中,而奶农却较为分散,因而原料乳供给市场的市场结构近似于完全竞争,需求市场基本垄断.因此,对于广大奶农来说,往往只能被动接受价格.对此,主要对基于奶农利益的原料乳价格影响因素进行了研究,以期更好地保护奶农利益,促进乳制品行业的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴升		7	5	1.0	1.0