不同热解温度下杜仲枝粗木醋液抗氧化及抑菌活性研究和成分分析

• 作者: 朱铭强 梁军 胡瑞瑞 苏印泉
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 杜仲枝 粗木醋液 理化指标 抗氧化活性 抑菌活性 化合物
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 220-226
• 页数: 7页
• 分类号: S713
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7461.2016.06.38

摘要

以杜仲叶林栽培模式枝木为原料,在不同热解温度下制备木醋液,分别记为DC550、DC650、DC750、DC850、DC950.测定5组木醋液的部分理化指标、总酚含量、抗氧化活性和抑菌活性.结果表明:5组木醋液的理化指标和总酚含量存在显著差异,DC550的总酚含量最大(666.80mg·g-1);对DPPH·、ABTS·自由基清除能力均弱于抗坏血酸(Vc),大小顺序为Vc＞DC550＞DC750＞DC850＞DC650＞DC950;对供试菌种均有抑制作用,且差异较显著,其中DC550的抑菌能力最强,对植物病原菌的EC5o为0.77～1.52 mg·g-1.通过GC-MS检出有较高抑菌和抗氧化活性的DC550共合化合物33种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁军		77	1169	20.0	30.0
2	苏印泉	西北农林科技大学林学院	94	1198	20.0	29.0
3	朱铭强		20	159	7.0	12.0
5	胡瑞瑞		3	28	3.0	3.0