夏桑菊凉茶中多成分含量测定方法的研究

• 作者: 孙鹏 朱凯 李贵节 王睿
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: HPLC 夏桑菊 凉茶 含量
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 278-281
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

研究了高效液相色谱法(HPLC法)检测夏桑菊凉茶中绿原酸、迷迭香酸、木犀草苷、芦丁、槲皮素和蒙花苷含量的方法.色谱条件为:依利特C18色谱柱(4.6 mm×250mm,5μm),甲醇-0.1％乙酸钠水溶液(乙酸调至pH 3.0)梯度洗脱,流速1mL/min,检测波长350nm,柱温40℃.结果表明:6种活性成分的分离度良好,线性范围分别0.03～100,0.04～3.125,0.04～124,0.06～2.88,0.01～28和0.37～19 μg/mL,检测限分别为0.19,0.26,0.24,0.38,0.078和2.2μg/g,定量限分别为0.62,0.88,0.80,1.24,0.26和7.4 μg/g,平均回收率在99.4％～101.5％之间,精密度RSD分别为0.25％,0.18％,0.49％,0.84％,0.92％和2.3％.该方法专属性强,精密度好,可用于夏桑菊凉茶中绿原酸、迷迭香酸、木犀草苷、芦丁、槲皮素和蒙花苷等物质的定量测定,并可应用于夏桑菊凉茶产品的质量控制.