食品机械安全卫生设计

• 作者: 赵兴虎
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品机械 安全卫生 设计
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: TS203
• 字数: 1673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.18.019

摘要

本文在对食品机械安全卫生设计问题研究过程中，立足于实际工作情况，从自身工作经验角度出发，分析食品机械安全卫生设计的相关内容，重点从食品加工和机械安全方面出发，探讨其设计的基本内容。