吉林临江市蚂蚁河乡藜麦基地实验报告

• 作者: 张宪奎 赵明利
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 吉林临江市 蚂蚁河乡 藜麦基地 实验报告
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: S519
• 字数: 1531字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20161132021

摘要

藜麦原产于那每周安第斯山区,有5000~7000a的种植历史,古印加文明称之为"粮食之母",是唯一单体即可满足人类基本营养需求的农作物.现代时尚界称之为"素食之王"、国际营养学家称之为"营养黄金"、"超级谷物"、"未来食品",联合国粮农组织FAO特别推荐为人类的完美"全营养食品"联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进人类营养健康和食品安全,实现千年发展目标.