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秦岭地区春兰和蕙兰的花挥发性成分研究
秦岭地区春兰和蕙兰的花挥发性成分研究
作者:
何洁
宋军阳
张显
陈君梅
顾秀容
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
春兰
蕙兰
挥发性成分
香气
秦岭
摘要:
采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对原产于秦岭不同地点的春兰和蕙兰的鲜花进行了挥发性成分测定.结果表明该地区春兰的花中挥发性成分有40多种,主要成分有3-乙基-2-甲基-1,3-己二烯、(E)-2-辛烯醛和2-壬烯醛等;不同产地的春兰花中主要的挥发性物质构成比较类似,花香类型比较单一,且多数为无香型.而该地区蕙兰的花中挥发性成分多达50种以上,主要成分有(E)-橙花叔醇,二十二碳六烯酸和[1à,2à(Z)]-茉莉酸甲酯等.蕙兰花中挥发性成分中大多为有芳香味的物质,从而使得蕙兰的花具有更浓郁的香味.此外,蕙兰花挥发性成分构成也比春兰复杂,因此比春兰具有更多的花香类型.
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篇名
秦岭地区春兰和蕙兰的花挥发性成分研究
来源期刊
园艺学报
学科
农学
关键词
春兰
蕙兰
挥发性成分
香气
秦岭
年,卷(期)
2016,(12)
所属期刊栏目
研究报告
研究方向
页码范围
2461-2472
页数
分类号
S682.31
字数
语种
中文
DOI
10.16420/j.issn.0513-353x.2016-0213
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
张显
西北农林科技大学园艺学院
151
1219
18.0
28.0
2
宋军阳
西北农林科技大学风景园林艺术学院
20
106
6.0
10.0
3
陈君梅
西北农林科技大学风景园林艺术学院
4
8
2.0
2.0
4
何洁
西北农林科技大学园艺学院
1
6
1.0
1.0
5
顾秀容
西北农林科技大学园艺学院
1
6
1.0
1.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
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共引文献
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参考文献
(17)
节点文献
引证文献
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同被引文献
(48)
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二级引证文献(0)
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2019(2)
引证文献(2)
二级引证文献(0)
2020(2)
引证文献(2)
二级引证文献(0)
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节点文献
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蕙兰
挥发性成分
香气
秦岭
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
园艺学报
主办单位:
中国园艺学会
中国农业科学院蔬菜花卉研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
0513-353X
CN:
11-1924/S
开本:
大16开
出版地:
北京中关村南大街12号
邮发代号:
82-471
创刊时间:
1962
语种:
chi
出版文献量(篇)
6617
总下载数(次)
13
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