甘肃省玉门市推行家禽定点屠宰工作中的问题探讨

• 作者: 柴红海 赵玉军 赵红琴 黄兴
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 玉门市 家禽定点屠宰 活禽市场 探讨
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 页码范围: 52-53,68
• 页数: 3页
• 分类号: S851.34
• 字数: 2294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2016.12.015

摘要

本文从农贸市场环境卫生、禽肉产品质量安全和疫病防控等三个方面客观分析了甘肃省玉门市推行家禽定点屠宰的主要原因，分析了推行过程中凸显出的主要问题，并从政策法规、机构建设、监管措施等方面提出了具体建议。