双孢蘑菇液体菌种应用研究初探

• 作者: 戴建清 曾志恒 曾辉 杨雷 程翊 谢神斌
• 来源期刊: 福建轻纺
• 学科: 农学
• 关键词: 双孢蘑菇 液体菌种 生产应用
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: S646
• 字数: 3487字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-550X.2016.09.001

摘要

对双孢蘑菇新菌株W38液体菌种在栽培种生产中的应用做了初步研究.液体菌种为原种转接固体培养基培养,以固体菌种为对照,进行对比试验,结果表明:液体菌种在PDA上的菌丝生长速度与固体菌种的差异不显著(P＞0.05);在麦粒培养基中的菌丝生长速度与固体菌种的差异不显著(P＞0.05),但满袋时间短于固体菌种,两者的差异极其显著(P＜0.01).在实验室条件下,以液体菌种为原种扩繁袋装麦粒栽培种的接种量为10mL,菌丝萌发率达100％;采用恒流泵接种方式接种效率最高,达到300袋h-1;栽培种的成品率达到98％,比固体菌种为原种扩繁栽培种的成品率96％高,但两者的差异不显著(P＞0.05);液体菌种扩繁栽培种的平均单产14.52kg ·m-2,较固体菌种扩繁栽培种的平均单产14.49kg·m-2高,两者的差异不显著(P＞0.05).双孢蘑菇液体菌种在栽培种生产上具有良好的应用前景.