家制味美三药膳

• 作者: 郭振东
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 美味菜肴
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

菊花肉丝 猪瘦肉丝300g,菊花50g,再配以适量蛋清、淀粉、食盐、味精、胡椒粉等佐料爆炒,待收汁油亮时,撒入菊花瓣,拌匀起锅即成.此菜滋阴清热,降血压,适用于虚风上行所致的头昏头痛,眼睛干涩等症,也是高血压、冠心病患者的理想药膳.