立冬：北吃饺子南吃葱铜锅羊肉好过冬

• 作者: 熊慕东
• 来源期刊: 农村农业农民：上半月
• 学科: 工学
• 关键词: 黄河中下游地区 过冬 羊肉 饺子 潮汕地区 锅 铜 葱
• 年，卷（期）: ncnynmb_2016,（11）
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

在福建潮汕地区,有“立冬食蔗齿不痛”的说法.立冬是季节类节气.立,建始也,立冬表示冬季自此开始.这个时候,黄河中下游地区开始结冰,土地表层开始冻结.农人把各种作物晒好、贮藏好.