朝鲜银畔馆 呈现原汁原味异域饮食文化

• 作者: 阿曼达
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 朝鲜 饮食文化 原味 原汁 韩国料理 银 辣白菜 电视剧
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

北京有诸多韩国料理，人们熟知其中的烧烤、辣白菜、石锅拌饭；从很多热播的电视剧中也给很多人“补了一课”。但是地道的朝鲜餐馆，在北京则是非常稀少。事实上，韩国与朝鲜的食物本没有太多区别，