饲粮营养限制对断奶湖羊羔羊生长、屠宰性能以及器官发育的影响

• 作者: 刁其玉 崔凯 张乃锋 柴建民 王子玉 王波 祁敏丽 马铁伟
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 断奶羔羊 营养限制 屠宰性能 器官发育
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 1601-1609
• 页数: 9页
• 分类号: S826|S821.4
• 字数: 6117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2016.08.010

摘要

旨在研究饲粮营养限制对断奶湖羊羔羊生长性能、屠宰性能以及器官发育的影响.本研究选取出生日期、体重相近的60日龄断奶湖羊羔羊64只,根据体重分为4组,分别为对照组(CON)、20％蛋白质限制组(PR)、20％能量限制组(ER)和20％蛋白质能量同时限制组(BR),每组4个重复,每个重复4只羔羊,公母各半.称取羔羊60和120日龄体重,记录羔羊采食量;试验结束时对羔羊进行屠宰,称取羔羊器官重量、胴体重以及测定羔羊GR值和眼肌面积.结果表明:1)PR、ER组的断奶羔羊末重、日增重以及饲料转化率与CON组相比无显著性差异(P＞0.05),但BR组末重显著低于CON组(P＜0.05);2) BR组羔羊屠宰率显著低于CON组(P＜0.05).PR、ER和BR组羔羊眼肌面积、GR值显著低于CON组(P＜0.05);3)PR、ER、BR组羔羊肝重和瘤胃重显著低于CON组(P＜0.05),同时ER、BR组肝重占宰前活重的比例显著低于CON组(P＜0.05),但是瘤胃重占宰前活重的比例4个组间差异不显著(P＞0.05).能量和蛋白质同时限制降低了羔羊生长以及屠宰性能,营养限制对断奶羔羊肝发育有显著抑制作用.