调理食品产业现状及“龙大模式”分析

• 作者: 刘宝青 宫俊杰 张德润 张敏
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 经济
• 关键词: 调理食品 产业现状 发展趋势 龙大模式
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: F426
• 字数: 4532字
• 语种: 中文

摘要

本文分析了调理食品的产业现状以及目前存在问题,围绕调理食品的产业发展提出了该领域今后的发展方向及建议.龙大食品在日本市场占据的比例较大,本文通过对“龙大模式”的阐述分析了高标准规范化的调理食品生产企业在原料供应、标准体系建设以及产品检验追踪方面等品质保证措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张敏		5	22	3.0	4.0
2	宫俊杰		5	23	3.0	4.0
3	张德润		2	1	1.0	1.0
4	刘宝青		1	1	1.0	1.0