山之东 日照茶

• 作者: 陈勇光
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: cdb_2016,（9）
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1

摘要

<正>陆羽言,'茶者,南方之嘉木也'。如果一路往北,能见到怎么样的茶山呢?茶的极限纬度又在哪?南方的春来得早,有些茶区春节后就有茶可以采,越往北,春天越迟慢越奢贵。最北线的知名茶乡,还能有露天茶园的,当推山东日照了。据说山西或北京也有些大棚茶,却不是自然状态下生长的。去年冻寒,山东的一些茶山温度降到零下20多度,茶的坚韧品性超越了我们的想象。