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摘要:
科技发达如今天,人们可以在冬天吃西瓜,夏天赏柑橘,一年四季在餐桌上变得不再分明。然而应季时蔬的美妙一定要品尝过方能体会。Okra 1949坚持将最新鲜的食材送到餐桌,依照节气定制时令套餐,从农场到餐桌冷冻新鲜。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 北京·Okra 1949 从农场到餐桌冷冻新鲜
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 餐桌 新鲜 冷冻 农场 北京 一年四季 夏天 品尝
年,卷(期) 2016,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 79-79
页数 1页 分类号 TS972.324
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研究主题发展历程
节点文献
餐桌
新鲜
冷冻
农场
北京
一年四季
夏天
品尝
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
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