广誉远:用时间熬制,与历史并进

• 来源期刊: 瞭望
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

破晓时分,一个车间厂房内飘出阵阵醋香,十几个大缸里的陈醋,经历了三个春秋冬夏的日晒夜露,滋养凝结成黏稠浓香的“醋膏”,为名贵中药作药引.龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸,这些名贵中药都需依赖它发挥最佳的药效.日晒夜露,只是中药古法炮制的冰山一角,炒、蒸、煮、熏、爆、烧炭法、火燔法、土埋法、水润法、升炼法……这些已有470多年历史的传统制药技艺,均在广誉远得以延续着.