海底捞 为何走曲线上市之路

• 作者: 王昊天
• 来源期刊: 中国连锁
• 学科: 地球科学
• 关键词: 海底 上市 曲线 餐饮企业
• 年，卷（期）: zglsb_2016,（8）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: P736.12

摘要

对于多数餐饮企业来说，海底捞的上市经验很难复制，只有经营火锅才生产底料，以炒菜为主的餐饮企业不可能有类似颐海国际这样的下属企业。