全解析：百面瓦波利切拉

• 作者: 谢德兰
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 红葡萄酒 解析 原产地命名 保护区 意大利 爱好者
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 页码范围: 66-75
• 页数: 10页
• 分类号: TS262.6

摘要

瓦波利切拉是意大利最大的葡萄酒原产地命名保护区（DOC）之一，仅出产红葡萄酒的有：瓦波利切拉、里帕索、阿玛罗尼和来乔多。葡萄酒爱好者大多熟悉阿玛罗尼和里帕索，很多人认为基本款的瓦波利切拉是酒体单薄、