日粮中添加不同水平硒对乌蒙乌鸡生长性能、屠宰性能及黑色素含量的影响

• 作者: 何劲 雷邦星 黄燕
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 乌蒙乌鸡 硒 生长性能 屠宰性能 黑色素
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 13-15,26
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2016.07.004

摘要

研究旨在探讨日粮中添加不同水平硒对乌蒙乌鸡生长性能、屠宰性能及黑色素含量的影响,为硒在乌蒙乌鸡日粮中的合理利用提供依据,为利用营养调控措施提高乌蒙乌鸡食用和药用价值提供参考.将120只乌蒙乌鸡随机分成4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组及试验Ⅲ组),对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.2、0.4和0.8 mg/kg硒,试验期28 d.结果显示,3个试验组均能显著提高乌蒙乌鸡的平均日增质量(P＜0.05)、降低料重比(P＜0.05)、提高半净膛率(P＜0.05)、提高酪氨酸酶活性(P＜0.05)和黑色素含量(P＜0.05);试验Ⅱ组与试验Ⅰ组和试验Ⅲ组比较,在平均日增质量、半净膛率、酪氨酸酶活性和黑色素含量方面差异均显著(P＜0.05);试验Ⅰ组与试验Ⅲ组间,在平均日增质量、平均日采食量、料重比、屠宰率、半净膛率、全净膛率、皮肤和肝中酪氨酸酶活性、皮肤和肾中黑色素含量方面差异均不显著(P＞0.05).结果表明,乌蒙乌鸡日粮中添加不同水平硒均能提高乌蒙乌鸡的生长性能、屠宰性能和黑色素含量,提高乌蒙乌鸡的食用和药用价值,其适宜添加水平为0.4 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄燕		28	15	2.0	3.0
2	雷邦星		3	24	2.0	3.0
3	何劲		22	72	4.0	7.0