葛仙米藻胆蛋白提高小鼠免疫功能的研究

• 作者: 张秋萍 徐会 李伟 汪兴平 程超
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 葛仙米 藻胆蛋白 免疫功能 细胞因子
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 167-174
• 页数: 8页
• 分类号: TS201.21
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201605030

摘要

研究葛仙米藻胆蛋白对昆明小鼠的免疫增强活性.分别以100、300、500 mg/ (kg·d)的葛仙米藻胆蛋白溶液剂量对小鼠连续灌胃30d.然后分别对腹腔巨噬细胞吞噬率、自然杀伤(natural killer,NK)细胞活性,T淋巴细胞增殖、细胞因子、抗体、迟发型超敏反应(delayed type hypersensitivity,DTH)等免疫参数进行测定.结果表明:葛仙米藻胆蛋白可以提高腹腔巨噬细胞吞噬率、NK细胞活性、T淋巴系统增殖以及血清中白细胞介素(interleukin-2,IL-2)和IL-4细胞因子水平.同时葛仙米藻胆蛋白处理组的小鼠DTH显著高于对照组,表明葛仙米藻胆蛋白是一种潜在的免疫增强剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程超	湖北民族学院生物资源保护与利用湖北省重点实验室	86	1156	17.0	30.0
5	李伟	湖北民族学院生物科学与技术学院	35	208	9.0	12.0
6	张秋萍	武汉大学基础医学部免疫系	42	334	8.0	18.0
7	汪兴平	湖北民族学院生物资源保护与利用湖北省重点实验室	71	1250	20.0	31.0
11	徐会	武汉大学基础医学部免疫系	1	7	1.0	1.0