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全谷物与健康
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摘要：
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全谷物鸡蛋与土鸡蛋挥发性化合物的对比研究
鸡蛋
挥发性化合物
顶空固相微萃取
气相色谱—质谱联用技术
发展糙米全谷物食品改善国民健康状况
全谷物
糙米食品
营养特性
挑战
方向
探究全谷物食品对人体健康最重要的营养作用
全谷物食品
人体健康
作用
我国全谷物食品发展的现状、问题与思路
全谷物
现状
障碍
发展思路
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期刊影响力
健康人生
主办单位：
浙江大学医学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-0061
CN：
33-1257/R
开本：
16开
出版地：
浙江大学紫金港校区医学院53号信箱
邮发代号：
32-76
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
5544
总下载数（次）
0
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