零食也有“红绿灯”——暑假给孩子准备些健康零食

• 作者: 顾佳韵
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

绿灯类零食 红枣夹核桃:补脑好零食 不知何时红枣夹核桃这个食物忽然流行起来.红枣是自古以来的食补佳品,且味甘性温,果肉软糯,小孩和老人都喜爱.加上红枣有温补功效,是女性调理气血的常用食材.红枣用处广泛,比如炖粥煲汤、做甜羹.红枣风干后甜度增加了,营养流失也不多,可以直接吃,加上富含不饱和脂肪酸的核桃仁后,口味更丰富,且食用方便.红枣夹核桃能养颜、健脑、安神、润肠,所以特别适合孕妇、小孩和女士、中老年人食用.