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摘要:
食物不仅要满足口腹、提高营养,而且要有助于强身健体、延年益寿。近年来,养生理念被越来越多的人所接受,在一些家庭厨房里,开始出现了包括杏仁油等在内的高端油脂。 认识杏仁油 所谓杏仁油,就是以杏仁为原料榨出的油脂。很多女性对杏仁油或许更熟悉——由于有柔软肌肤、抗皱、美白、
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甜杏仁油
提取
内容分析
关键词云
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相关文献总数  
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文献信息
篇名 油中贵族——杏仁油
来源期刊 消费指南 学科 工学
关键词 杏仁油 家庭厨房 不饱和脂肪酸 美白 苦杏仁甙 营养成分 微波辅助萃取 营养专家 血清胆固醇 煎炸食品
年,卷(期) 2016,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22-23
页数 2页 分类号 TS255.4
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 苟明 6 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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节点文献
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2016(0)
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研究主题发展历程
节点文献
杏仁油
家庭厨房
不饱和脂肪酸
美白
苦杏仁甙
营养成分
微波辅助萃取
营养专家
血清胆固醇
煎炸食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费指南
月刊
1672-5816
11-5164/F
大16开
北京市朝阳门育慧南路3号
80-141
2004
chi
出版文献量(篇)
8049
总下载数(次)
19
总被引数(次)
301
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