粮油质量安全存在的问题及对策

• 作者: 林滉
• 来源期刊: 福建轻纺
• 学科: 工学
• 关键词: 粮油质量安全 对策 监管制度 风险评估
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 39-43
• 页数: 5页
• 分类号: TS210.7
• 字数: 5468字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-550X.2016.03.002

摘要

围绕粮油种植、贮藏运输、加工等环节,系统地分析了影响粮油质量安全的因素,并从粮油质量安全监管角度进行分析,分别阐释了粮油法律法规体系、粮油标准体系、监管制度体系、检验检测体系等4个方面的情况,提出对策建议:加快新法出台,完善标准体系;开展风险评估工作;落实严格监管制度;加大宣传教育体系建设.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林滉		10	15	3.0	3.0