Brφnsted酸性功能离子液体催化合成棕榈酸乙酯

• 作者: 励建荣 宋乐莲 杜欢 谈忠琴 韩晓祥
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 吡啶 离子液体 棕榈酸乙酯 响应面法
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 139-146
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2016.01.019

摘要

以吡啶为原料,制备一系列离子液体,并将其应用于催化棕榈酸和乙醇的酯化反应.考察醇酸物质的量比、反应时间、催化剂用量等因素对棕榈酸酯化率的影响,并采用响应面分析法对棕榈酸乙酯的合成反应条件进行优化.试验结果表明,吡啶丙烷磺酸硫酸氢盐([PPS]HSO4)催化剂具有最好的催化活性;以[PPS]HSO4为催化剂时,棕榈酸乙酯的最佳合成条件为:醇酸物质的量比12∶1,反应时间2.0 h,催化剂用量为棕榈酸质量的6％.在该条件下,得最高酯化率88.9％,与模型预测值基本相符.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩晓祥	浙江工商大学应用化学系	44	311	10.0	16.0
2	励建荣	渤海大学辽宁省食品安全重点实验室	257	1701	19.0	27.0
3	杜欢	浙江工商大学应用化学系	6	24	4.0	4.0
4	谈忠琴	浙江工商大学应用化学系	6	23	4.0	4.0
5	宋乐莲	浙江工商大学应用化学系	5	17	3.0	4.0