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摘要:
初见尚行健,穿着一身休闲服,从容且随性。入行近二十载,获奖无数。从一名普通的厨师到创业餐饮人,多年来摸爬滚打,凭借实践积累了丰厚的餐饮经营理念。面对曾经获得的一系列荣誉,他坦言:低调做人,高调做事,用心是关键。
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文献信息
篇名 尚行健 做低调的厨老板 经营平凡的味道
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 行健 餐饮经营 气候因素 开一 店名 盆满钵满 展示面积 内面积 营销方法 餐盒
年,卷(期) cysj_2016,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 50-51
页数 2页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
行健
餐饮经营
气候因素
开一
店名
盆满钵满
展示面积
内面积
营销方法
餐盒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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