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摘要:
在北京三里屯,有一家不寻常的中国米粉馆.它被北美知名建筑杂志《AZURE》评为全球十个最美门店设计之一,而馆里的食材都是从原产地空运到北京,就连烧面的师傅都是做了几十年烧面、匠人级别的民间大师.这家面馆只在傍晚5点半开门营业,每到这时,便有大量的顾客涌向这家店,在店门前排起长队.虽然买一碗面需要35元,但这家店每个月要卖出23000碗以上.
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篇名 美好,值得美好来相配
来源期刊 知识窗 学科
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年,卷(期) 2016,(8) 所属期刊栏目 商学院
研究方向 页码范围 37
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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