易小食 “如花”小食的召唤术

• 作者: 宗莲籽
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 消费观念 毫不含糊 小笼包 饮食文化 人说 制作技巧 美人面 五星级酒店 中馈录 夏花
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: TS976.15

摘要

随着消费观念的转变,我们常常看到这样的场面。干净雅致的餐厅里,温暖的光影下老人认真地细品美味。也许他面前的仅仅是一碗馄饨、一碟小菜,但是那份对美食的尊重让人感动;明亮的阳光里,结伴而行年轻人,捧着大碗面笑语欢颜……生活需要仪式感,这跟矫情无关,而是关于你对生活的热爱。