饲料中包衣乳酸菌检测方法的研究

• 作者: 朱彩彩 甄丽 邵静 马向东
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 包衣乳酸菌 选择性培养基 抑制杂菌 透明圈
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 饲料检测
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: S816.17
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2016.07.011

摘要

乳酸菌作为一种常用益生菌已经被广泛应用于饲料中,包衣乳酸菌更具有耐高温制粒和储存周期长的优势.对饲料中包衣乳酸菌进行准确检测,培养基的选择性非常关键,在选择性MRS培养基中加入0.3％的轻质碳酸钙及硫酸多黏菌素B(10万IU/L)和两性霉素B(10 mg/L),可抑制样品中污染的真菌和大肠杆菌等革兰阴性杆菌,同时芽孢菌在选择性MRS培养基中菌落较小且不产生透明圈,该选择性培养基十分利于乳酸菌结果的统计.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马向东		3	9	1.0	3.0
2	邵静		4	3	1.0	1.0
3	甄丽		3	3	1.0	1.0
4	朱彩彩		3	3	1.0	1.0