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摘要:
<正>项目简介该工艺实现了碱性蛋白酶技术上的一项突破,采用微生物发酵生产碱性蛋白酶周期短,营养需求低,提取工艺简单,蛋白酶回收率高,不受原料限制,容易开展大规模生产,具有广阔的市场价值和应用前景。利用该工艺生产的碱性蛋白酶可广泛用于医学保健、日用化工及农业领域。在农业领域用于生化农药的开发,制造新型蛋白类杀菌剂;碱性蛋白酶在医学上可用于保健品开发,制备具有延缓衰老作用的弹性蛋白
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文献信息
篇名 微生物发酵法生产碱性蛋白酶
来源期刊 农村农业农民:下半月 学科 工学
关键词 碱性蛋白酶 微生物发酵法 医学保健 弹性蛋白 蛋白类 安德
年,卷(期) ncnynmxby_2016,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 62-
页数 1页 分类号 TQ925
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研究主题发展历程
节点文献
碱性蛋白酶
微生物发酵法
医学保健
弹性蛋白
蛋白类
安德
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村农业农民:下半月
月刊
1003-6261
41-1026/S
河南郑州市政一街5号
36-150
出版文献量(篇)
8109
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0
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