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百色市地产山茶油中43种元素含量研究
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摘要：
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不同工艺山茶油中生物活性物质含量的比较
山茶油
鲜榨山茶油
多酚
黄酮
原花青素
总三萜
木脂素
山茶油冷冻脱脂工艺的研究
山茶油
冷冻
脱脂
工艺
不同加工工艺对山茶油中α-维生素E含量的影响
山茶油
琢-维生素E
压榨
浸出
精炼油
天然山茶油皂液的制备工艺研究
天然山茶油
皂液
制备
工艺
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关键词云
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期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
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