量子点免疫标记法同时检测2种食源性致病菌

• 作者: Ronghui Wang Yanbin Li 李敏通 白冰 胡耀华
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 纳米磁珠 量子点 金黄色葡萄球菌 福氏志贺氏菌 联合检测
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 219-225
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2016.01.030

摘要

目的:建立快速检测金黄色葡萄球菌、福氏志贺氏菌的量子点免疫标记方法.方法:利用免疫磁珠富集,量子点标记,微型光纤光谱仪对金黄色葡萄球菌、福氏志贺氏菌进行定量检测.建立荧光强度与菌浓度的定量模型,并对捕获条件进行优化.结果:两种目标菌的最佳捕获条件为免疫捕获时间45 min、磁分离时间1.5 min、PBS浓度0.01 mol/L.目标菌浓度在102～105 CFU/mL范围,目标菌与荧光强度的线性关系为:金葡菌FI=9.27441gN+50.14,福氏志贺氏菌FI=18.616lgN+53.784,N为目标菌细菌菌落数,CFU/mL;FI为荧光强度值.金黄色葡萄球菌决定系数R2=0.9626,福氏志贺氏菌决定系数R2=0.9778,说明具有很好的拟合性.重复性测试结果中相对标准偏差为2.9％,检测时间在2h内.结论:本文建立的检测方法简单,快速,灵敏度高,特异性好,具有很好的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李敏通	西北农林科技大学机械与电子工程学院	36	162	8.0	10.0
2	胡耀华	西北农林科技大学机械与电子工程学院	43	416	13.0	18.0
3	白冰	西北农林科技大学食品科学与工程学院	8	85	4.0	8.0