棱棱金石气

• 作者: 于良子
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 地球科学
• 关键词: 石篑 书画篆刻 道元 虎丘 赵之谦 篆刻艺术 茶味 山窗清供 丁敬 虚谷
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: K928.3

摘要

清袁宏道在《龙井记》中对当时的茶品有一番见解,云：＂余尝与陶石篑、黄道元、方子公汲泉烹茶于此,石篑因问龙井茶与天池孰佳？余谓龙井亦佳,但茶少则水气不尽,茶多则涩味尽出,天池殊不尔。大约龙井头茶虽香,尚作草气,天池作豆气,虎丘作花气,惟岕茶非花非水,稍类金石气,又若无气,所以可贵。＂将茶味以金石气喻之,也是独特的评论。借以观清代的书画篆刻家们的作品,他们对茶的见解和对茶饮的体会也是各有其妙,但在总体上都有一种凝重感,