探讨影响奶牛瘤胃甲烷产生的因素

• 作者: 何忠武
• 来源期刊: 畜牧兽医杂志
• 关键词: 瘤胃 甲烷 氢 二氧化碳 甲烷产气菌 还原 奶牛
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 55-58,60
• 页数: 5页
• 分类号: S823.9+1
• 语种: 中文

摘要

奶牛瘤胃产生并释放的甲烷,大约占饲料总能损失的5％～9％,一头奶牛每年产大约60～160 kg甲烷.瘤胃中的甲烷产生菌通过获得氢把CO2还原成CH4,瘤胃中氢浓度受化学极性基团和饲料中的植物化学活性成份的调节,宿主动物和共生微生物维持瘤胃pH在6～7的范围,瘤胃中的代谢氢处理是由有效的瘤胃生态系统的适应和调节.该综述将探讨涉及这些生化过程的化学竞争和影响瘤胃细菌产生甲烷的因素.