茶多酚用于饮用水消毒的研究探索

• 作者: 冯萃敏 杨童童 王晓彤 谢寒 黄华
• 来源期刊: 环境科学与技术
• 学科: 地球科学
• 关键词: 茶多酚 饮用水 消毒 安全
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 63-67
• 页数: 5页
• 分类号: X52
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6504.2016.04.013

摘要

消毒是保证饮用水安全的关键措施,当今常用的氯化消毒方法存在消毒副产物等局限性,为了确保水质安全满足人民健康需求,有必要寻找一种性能优越、环境友好的绿色消毒剂.茶多酚作为一类储量丰富、可再生的绿色资源,生理功能多样且具有广泛的抑菌活性.基于茶多酚的广谱抑菌性,将茶多酚用于饮用水消毒,分析了茶多酚对应急饮用水源、常规饮用水的消毒效果,探讨了茶多酚的辅助消毒持续性效果,并对茶多酚的毒理安全性进行阐述,初步分析和展望了茶多酚用于饮用水消毒的前景.