吃洋葱可预防“富贵病”

• 作者: 陈文贵
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 68
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

研究发现,洋葱对预防“富贵病”颇有益处.洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好地利用糖分,从而降低血糖.洋葱还含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使血压下降.洋葱中的二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能.洋葱含有槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下,所形成的配糖体有利尿消肿作用.这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益,与洋葱的燥湿解毒功能是一致的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文贵	广西科技大学第一附属医院	81	4	1.0	1.0