果蔬中残留毒死蜱农药降解菌的选育及鉴定

• 作者: 孟庆林 梁金钟 王风青
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 毒死蜱农药 降解菌 土壤 筛选 16S rDNA
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 108-113
• 页数: 6页
• 字数: 3896字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201604020

摘要

为减少果蔬中残留毒死蜱农药,从长期喷洒有机磷农药的耕地土壤中,筛选到1株能高效降解毒死蜱农药的菌株并编号为DOP-Ma3.对其进行形态学和分子生物学鉴定,结果与GenBank上已提交的16S rDNA进行BLAST比对,由MEGA 6.0软件构建的系统发育树,结果表明该菌株与Burkholderia sp.16S rDNA序列同源性达99％,确定其归属于伯克霍尔德菌属.结合生理生化鉴定结果,确定此菌株为洋葱伯克霍尔德菌(Burkholderia cenocepacia).实验证明,该菌株在48 h对500 mg/L毒死蜱降解率为69.87％,其降解酶为胞外酶,在35℃、30 min、pH 7.0条件下,粗酶液添加量为10％,对250 mg/L的毒死蜱进行降解,其降解率为52.47％.经验证,该菌对氧化乐果、氯氰菊酯和敌百虫也有一定的降解能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁金钟	哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室	57	401	11.0	16.0
2	王风青	哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室	13	64	5.0	7.0
3	孟庆林	哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室	1	6	1.0	1.0