李冬 做厨师 先要做一个好人

• 作者: Mandy
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 厨师 行政总厨 中餐 着装 身材 足球
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.36

摘要

北京瑜舍酒店中餐行政总厨李冬，大家更习惯叫他冬哥，他是大家公认的帅大厨，利落的着装，挺拔的身材，让他显得格外有精气神儿。冬哥亦动亦静，喜欢踢足球也喜欢看书，他的脸上总是堆满笑容，但对工作十分严肃，从食材到做法每一个环节都严格把关，绝不允许半点疏忽，他坚持更多创意，不墨守成规。