食物伟哥——牡蛎

• 作者: 胡献国
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

牡蛎生活于江河流入海处,我国沿海均有分布,有“食物伟哥”之称.中医认为,牡蛎肉性味甘、咸、平,入心、肾经,有滋阴养血、宁心安神之功.《本草纲目拾遗》言其“主虚烦,妇人血气,调中,解丹毒”.《医林纂要》言其“清肺补心,滋阴养血”.营养医学研究表明,牡蛎肉营养十分丰富,除了蛋白质含量高外,还含有多种维生素、矿物质、牛磺酸等,因而有“海洋牛奶”的美誉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡献国		166	8	2.0	2.0