中温α-淀粉酶基因在枯草芽孢杆菌中的高效表达及其发酵条件优化

• 作者: 崔艳艳 张士彬 张大伟 王敏 谢能中 陈景奇
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 α-淀粉酶 启动子 信号肽 发酵优化
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 50-56
• 页数: 7页
• 字数: 4950字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201604010

摘要

以枯草芽孢杆菌为表达系统,以中温α-淀粉酶为目标蛋白,研究了启动子和信号肽对外源蛋白表达分泌的影响.分别选取了4种启动子以及8种信号肽来进行筛选,结果表明,启动子PAprE的强度最高,信号肽SPnprE的分泌效率最好.针对重组菌株1A751Q31进行系统的发酵优化,在72h发酵液中α-淀粉酶酶活达到380U/mL.在7.5L发酵罐中进行放大实验,发酵液中α-淀粉酶酶活最高达到853 U/mL.以上研究表明,α-淀粉酶适合在枯草芽孢杆菌中进行表达,同时表明枯草芽孢杆菌是良好的异源蛋白表达系统.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张大伟	中国科学院天津工业生物技术研究所	38	189	7.0	12.0
2	王敏	天津科技大学生物工程学院	75	717	16.0	23.0
3	张士彬	天津科技大学生物工程学院	2	5	2.0	2.0
7	陈景奇	中国科学院天津工业生物技术研究所	1	2	1.0	1.0
8	崔艳艳	天津科技大学生物工程学院	2	5	2.0	2.0
9	谢能中		1	2	1.0	1.0