御茶村 从喝茶到吃茶 做世界抹茶大王

• 作者: 谢燕青
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 经济
• 关键词: 抹茶 御茶 茶籽油 茶酒 百强 刘志荣 欢迎晚宴 国内市场 消费者市场 万亩茶园
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82

摘要

绿色、安全的生态茶,除了饮用外,已广泛应用于茶餐饮、茶食品、茶保健品、茶药品等跨界行业,诸多世界百强食品企业及咖啡、可可行业的连锁店都在选用。如抹茶,不但出口美国、日本和欧盟等国家,而且国内市场也风生水起,绍兴富盛镇御茶村去年抹茶销售量达400吨,还开发出抹茶冰激凌、抹茶蛋糕、抹茶布丁等诸多抹茶食品。另外,还有茶面条、年糕、粽子、茶酒、茶叶熏火腿、茶叶香肠、茶籽油、茶叶饲料等,颇受消费者欢迎。

作者信息

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1	谢燕青		194	0	0.0	0.0