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摘要:
味多美有多火,在晚高峰时间段走进任意一家店里排排队你就能感受到北京人对它的喜爱和依赖。味多美从一家小面包坊发展到拥有300多家连锁店的大型烘焙食品企业,历经20年的“烤”验,这一品牌已经家喻户晓,领军北京地区面包坊行业。
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文献信息
篇名 味多美近300家北京直营店“烤焙”盈利模式
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 北京人 盈利模式 食品企业 北京地区 连锁店 面包 烘焙
年,卷(期) 2016,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-31
页数 2页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
北京人
盈利模式
食品企业
北京地区
连锁店
面包
烘焙
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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31
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